San Sperate può vantare una fertile scena teatrale, con due compagnie molto attive.
La compagnia teatrale La Maschera, fondata nel 1964, propone spettacoli tradizionali profondamente legati alla cultura sarda.
A.N.T.A.S. (Associazione Nazionale Teatro Autonomo Sardo), compagnia fondata nel 1998, porta avanti una ricerca costante a cavallo tra classico e moderno, organizzando anche eventi come il Festival di cultura popolare Cuncambias (che in sardo campidanese significa “baratto”, “scambio”).